Le constat est clair : la distribution alimentaire est en proie à une crise profonde. L’essoufflement de la grande distribution en témoigne, de même que l’irruption récente des tracteurs sur les routes françaises ou dans les rues de Bruxelles, qui nous alerte sur la capacité du système agricole à supporter les transformations nécessaires et les coûts qu’elles emportent. S’y ajoute enfin la réinvention en cours des imaginaires urbains, dans des villes où seule l’alimentation semble être un enjeu consensuel. Autant de raisons de nous saisir d’un sujet fortement médiatisé mais insuffisamment pensé : celui de la logistique des circuits courts alimentaires, pressentis comme un modèle d’avenir, voire comme les successeurs de la grande distribution.

Une collection pour découvrir… et pour agir

Inondations, records de chaleur, déclin de la biodiversité… L’actualité nous le rappelle chaque jour : le développement durable n’est plus un simple sujet de prospective. C’est une urgence qui nous impose dès aujourd’hui de changer de paradigme dans tous les domaines. Trop longtemps, nous avons cédé aux sirènes de la procrastination, réduisant la gestion de la crise climatique et environnementale à des arbitrages théoriques dont seules les générations futures observeraient (et assumeraient) les conséquences. Cette illusion a vécu. Nous le voyons désormais : c’est dès aujourd’hui que nous devons nous interroger sur ce que nous voulons pour nous-mêmes. L’intensification et la multiplication, bien réelles, des crises et événements anormaux nous y obligent.

Apporter des réponses à cette interrogation implique de démêler les contradictions actuelles pour mettre au jour de nouvelles formes de développement, faisant de la prise en compte de l’environnement non plus une contrainte d’ajustement mais le début d’une trajectoire de durabilité. Un défi majeur, qui implique de reposer les termes de débats trop souvent mal abordés ou de façon incomplète. C’est précisément la vocation de la collection Insight, par laquelle Sogaris entend mobiliser son écosystème pour éclairer les tendances à l’œuvre et faire émerger collectivement de nouvelles pistes d’action, de nouveaux modèles.

La logistique , enjeu incontournable

Après La cyclo-logistique, un accélérateur de la ville durable, les contributions que vous découvrirez dans ce deuxième Insight poursuivent deux objectifs : analyser et démentir les idées reçues sur ces circuits ; éclairer, avec nuance et précision, les impacts positifs comme négatifs de ces modèles qui cherchent à réconcilier production et alimentation, dans de nouvelles équations qui révèlent le rôle essentiel de la logistique. Car si le « local » devient de plus en plus logique, il doit désormais, surtout, trouver sa logistique. Voilà tout l’enjeu de la réflexion à laquelle nous vous convions dans les pages qui suivent. Bonne lecture !

Au sommaire de ce numéro

Des décryptages
Le long chemin des circuits courts
La Logistique peut-elle faire « grandir » les circuits courts ?

L’analyse de Camille Horvath, chercheuse spécialiste de l’économe des circuits courts

Une immersion en images au coeur du réseau de Terroirs d’avenir, signée de la photographe Alice Bertrand

Une revue des tendances : de la digitalisation et l’internationalisation

Un dictionnaire des idées reçues : pour déconstruire quelques poncifs

Et bien plus encore…